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COUTEAU DE BOUCHER VICTORINOX SWIBO 18CM JAUNE
33,00 €
TTC
Robuste, ergonomique et conçu pour les exigences des professionnels de la viande, le Victorinox Swibo 18 cm est un couteau de boucher polyvalent. Sa lame droite en acier inoxydable et son manche jaune antidérapant en font un outil adapté aux travaux de découpe et de préparation du gibier.
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Une lame droite de 18 cm
Le couteau Swibo 5.8421.18 possède une lame droite de 18 cm en acier inoxydable, avec un tranchant lisse et une finition polie. Sa longueur permet de réaliser des coupes régulières et de travailler efficacement sur différentes pièces de viande.
Sa conception est adaptée aux opérations courantes de boucherie, de découpe et de préparation des viandes.
Un manche ergonomique jaune
Le manche synthétique jaune offre une prise en main confortable et antidérapante. Sa couleur vive facilite le repérage du couteau sur le plan de travail et permet de le distinguer rapidement des autres ustensiles.
Le manche est injecté directement autour de la lame afin de limiter les interstices et les zones susceptibles de retenir les résidus alimentaires.
Adapté à un usage professionnel
Issu de la gamme Swibo de Victorinox, ce couteau est pensé pour un usage régulier en boucherie et en préparation alimentaire. Il est compatible avec le lavage au lave-vaisselle et peut être stérilisé jusqu'à 120 °C.
Caractéristiques générales
Marque : Victorinox
Gamme : Swibo
Référence : 5.8421.18
Type : Couteau de boucher
Longueur de lame : 18 cm
Forme de lame : Droite
Tranchant : Lisse
Matière de la lame : Acier inoxydable
Dureté : Environ 56 HRC
Manche : Matière synthétique
Couleur du manche : Jaune
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Stérilisation : Jusqu'à 120 °C
Fabrication : Suisse
Points forts
- Lame de 18 cm : offre une longueur polyvalente pour les travaux de découpe en boucherie.
- Acier inoxydable : facilite l'entretien et résiste à la corrosion.
- Tranchant lisse : permet des coupes nettes et régulières.
- Manche ergonomique : favorise une prise en main confortable lors d'une utilisation prolongée.
- Couleur jaune haute visibilité : permet de retrouver rapidement le couteau dans un environnement professionnel.
- Conception hygiénique : limite les interstices entre la lame et le manche pour faciliter le nettoyage.
BEL-5.8421.18
Fiche technique
- Type
- Couteaux de boucher
- Marque
- Victorinox
- Couleur
- Jaune
- Lame
- 18 cm
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